Uticaj koncentracije šećera na tok alkoholne fermentacije jabučnog soka

Title

Uticaj koncentracije šećera na tok alkoholne fermentacije jabučnog soka

Identifier

/unibl/sci/idNaucniRad:1761

Type

Date

Bibliographic Citation

I. Nedić, V. Božičić, A. Savić, A. Davidović, Uticaj koncentracije šećera na tok alkoholne fermentacije jabučnog soka, Zbornik radova (Proceedings), pp. 132 - 138, Aug, 2008

page start

132

page end

138

presented at

III Savjetovanje o proizvodnji i preradi hrane [sa međunarodnim učešćem] „agroTECH“

Is Part Of

Zbornik radova (Proceedings)

list of authors

Relation

Position: 24842 (40 views)