Uticaj koncentracije šećera na tok alkoholne fermentacije jabučnog soka
Naslov
Uticaj koncentracije šećera na tok alkoholne fermentacije jabučnog soka
Identifikator
/unibl/sci/idNaucniRad:1761
Tip
Pronađite slične unoseConference Paper
Datum
Pronađite slične unose2008-08
Bibliografski citat
I. Nedić, V. Božičić, A. Savić, A. Davidović, Uticaj koncentracije šećera na tok alkoholne fermentacije jabučnog soka, Zbornik radova (Proceedings), pp. 132 - 138, Aug, 2008
Početna stranica
132
Krajnja stranica
138
Prezentovano
III Savjetovanje o proizvodnji i preradi hrane [sa međunarodnim učešćem] „agroTECH“
Je dio
Zbornik radova (Proceedings)
Lista autora
Position: 15902 (33 views)