Uticaj biljnih vlakana na teksturu i senzorna svojstva funkcionalnih barenih kobasica
Title
Uticaj biljnih vlakana na teksturu i senzorna svojstva funkcionalnih barenih kobasica
Identifier
/unibl/sci/idNaucniRad:211
637.524
Type
See all items with this valueAcademic Article
Date
Bibliographic Citation
R. Grujić, G. Vučić, S. Grujić, M. Vukić, B. Odžaković, Uticaj biljnih vlakana na teksturu i senzorna svojstva funkcionalnih barenih kobasica, Savremene tehnologije, Vol. 3, No. 1, pp. 5 - 10, Aug, 2014
page start
5
page end
10
Is Part Of
See all items with this valueSavremene tehnologije
See all items with this value2217-9720
list of authors
Relation
Position: 2659 (39 views)