Uticaj pojedinih faza procesa proizvodnje koncentrovanog soka na mikrobiološku ispravnost gotovog proizvoda

Title

Uticaj pojedinih faza procesa proizvodnje koncentrovanog soka na mikrobiološku ispravnost gotovog proizvoda

Identifier

/unibl/sci/idNaucniRad:23355

Type

Date

Bibliographic Citation

Lj. Topalić-Trivunović, A. Savić, M. Šolaja, S. Stupar, S. Matoš, Uticaj pojedinih faza procesa proizvodnje koncentrovanog soka na mikrobiološku ispravnost gotovog proizvoda, Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske, No. 7, pp. 19 - 25, 2012

page start

19

page end

25

Is Part Of

Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske

Relation

list of authors

Position: 14799 (41 views)