UTICAJ PEKTOLITIČKIH ENZIMA NA ANTIOKSIDATIVNA SVOJSTVA JABUČNOG VINA

Naslov

UTICAJ PEKTOLITIČKIH ENZIMA NA ANTIOKSIDATIVNA SVOJSTVA JABUČNOG VINA

Identifikator

/unibl/sci/idNaucniRad:8829

Tip

Pronađite slične unoseConference Paper
Pronađite slične unosetext

Datum

Pronađite slične unose2015-03

Bibliografski citat

A. Savić, Z. Kukrić, A. Velemir, UTICAJ PEKTOLITIČKIH ENZIMA NA ANTIOKSIDATIVNA SVOJSTVA JABUČNOG VINA, IV međunarodni kongres: „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“ Zbornik radova, pp. 353 - 363, Mar, 2015

Početna stranica

353

Krajnja stranica

363

Prezentovano

IV međunarodni kongres: „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“

Je dio

IV međunarodni kongres: „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“ Zbornik radova

Veza

Pronađite slične unoseTehnološki fakultet

Lista autora

Pronađite slične unoseAleksandar Savić
Pronađite slične unoseZoran Kukrić
Pronađite slične unoseAna Velemir

Position: 47373 (27 views)