Primjena HACCP tokom kontrole prisustva alergena u proizvodnji tri vrste tjesteničarskih proizvoda

Naslov

Primjena HACCP tokom kontrole prisustva alergena u proizvodnji tri vrste tjesteničarskih proizvoda

Identifikator

/unibl/sci/idNaucniRad:10377
658.562.6:57.083.32:667.69

Tip

Pronađite slične unoseConference Paper
Pronađite slične unosetext

Datum

Pronađite slične unose2015

Bibliografski citat

V. Gojković, Ž. Marjanović-Balaban, M. Vukić, R. Grujić, Primjena HACCP tokom kontrole prisustva alergena u proizvodnji tri vrste tjesteničarskih proizvoda, Zbornik radova XI simpozijuma Savremene tehnologije i privredni razvoj, pp. 127 - 135, 2015

Početna stranica

127

Krajnja stranica

135

Prezentovano

XI Simpozijum Savremene tehnologije i privredni razvoj

Je dio

Zbornik radova XI simpozijuma Savremene tehnologije i privredni razvoj

Lista autora

Pronađite slične unoseVesna Gojković
Pronađite slične unoseŽeljka Marjanović-Balaban
Pronađite slične unoseMilan Vukić
Pronađite slične unoseRadoslav Grujić

Veza

Pronađite slične unoseŠumarski fakultet

Position: 23177 (40 views)