Dry cured sheep/lamb meat: norwegian birkebeiner “fenalår” compared with sheep pastrma from bosnia & herzegovina and montenegro

Naslov

Identifikator

/unibl/sci/idNaucniRad:2492

Tip

Pronađite slične unoseConference Paper

Pronađite slične unosetext

Datum

Pronađite slične unose2014-08

Bibliografski citat

G. Vučić, B. Egelandsdal, S. Stojković, V. Grabež, M. Bjelanović, A. Martinović, E. Pallin, P. Berg, Dry cured sheep/lamb meat: norwegian birkebeiner “fenalår” compared with sheep pastrma from bosnia & herzegovina and montenegro, Aug, 2014

Prezentovano

60th International Congress of Meat science and technology

Veza

Pronađite slične unose Tehnološki fakultet

Lista autora

Pronađite slične unose Goran Vučić

Pronađite slične unose Bjorg Egelandsdal

Pronađite slične unose Sandra Stojković

Pronađite slične unose Vladana Grabež

Pronađite slične unose Milena Bjelanović

Pronađite slične unose Aleksandra Martinović

Pronađite slične unose E.B. Pallin

Pronađite slične unose Per Berg

Position: 9356 (45 views)