Definisanje karakteristika kvaliteta hljeba primjenom senzornih metoda analize.
Naslov
Definisanje karakteristika kvaliteta hljeba primjenom senzornih metoda analize.
Identifikator
/unibl/sci/idNaucniRad:295
Tip
Pronađite slične unoseConference Paper
Datum
Bibliografski citat
D. Savanović, S. Grujić, Definisanje karakteristika kvaliteta hljeba primjenom senzornih metoda analize., Zbornik radova, Drugi međunarodni kongres „Ekologija, zdravlje, rad, sport“, Banja Luka, Bosna i Hercegovina, 2:, pp. 137 - 141, 2008
Početna stranica
137
Krajnja stranica
141
Prezentovano
Drugi međunarodni kongres „Ekologija, zdravlje, rad, sport“
Je dio
Zbornik radova, Drugi međunarodni kongres „Ekologija, zdravlje, rad, sport“, Banja Luka, Bosna i Hercegovina, 2:
Position: 59734 (25 views)