Kontrola tehnološkog procesa proizvodnje kroasana u poluindustrijskim uslovima.

Naslov

Kontrola tehnološkog procesa proizvodnje kroasana u poluindustrijskim uslovima.

Identifikator

/unibl/sci/idNaucniRad:294

Tip

Datum

Bibliografski citat

B. Odžaković, S. Grujić, D. Popara, Kontrola tehnološkog procesa proizvodnje kroasana u poluindustrijskim uslovima., Zbornik radova, Drugi međunarodni kongres „Ekologija, zdravlje, rad, sport“, Banja Luka, Bosna i Hercegovina, 2:51-55., pp. 51 - 55, 2008

Početna stranica

51

Krajnja stranica

55

Prezentovano

Drugi međunarodni kongres „Ekologija, zdravlje, rad, sport“, Banja Luka, Bosna i Hercegovina,

Je dio

Zbornik radova, Drugi međunarodni kongres „Ekologija, zdravlje, rad, sport“, Banja Luka, Bosna i Hercegovina, 2:51-55.

Veza

Lista autora

Position: 17157 (42 views)