EFFECT OF INCORPORATION OF THE PLANT EXTRACTS IN NATURAL CASING ON THE COLOR OF FERMENTED SAUSAGES

Naslov

EFFECT OF INCORPORATION OF THE PLANT EXTRACTS IN NATURAL CASING ON THE COLOR OF FERMENTED SAUSAGES

Identifikator

/unibl/sci/idNaucniRad:31441
615.322:582.929.4
info:doi/10.7251/JCTE2203020V

Tip

Pronađite slične unoseAcademic Article
Pronađite slične unosetext

Datum

Pronađite slične unose2022

Bibliografski citat

A. Velemir, S. Mandić, D. Savanović, EFFECT OF INCORPORATION OF THE PLANT EXTRACTS IN NATURAL CASING ON THE COLOR OF FERMENTED SAUSAGES, Journal of Chemists, Technologists and Environmentalists, Vol. 3, No. 1, pp. 20 - 26, 2022

Referenca

https://glasnik.tf.unibl.org/

Početna stranica

20

Krajnja stranica

26

Je dio

Journal of Chemists, Technologists and Environmentalists
2712-1267

Veza

Pronađite slične unoseTehnološki fakultet
Pronađite slične unoseTehnološki fakultet
Pronađite slične unoseTehnološki fakultet

Lista autora

Pronađite slične unoseAna Velemir
Pronađite slične unoseSnježana Mandić
Pronađite slične unoseDanica Savanović

Position: 28724 (37 views)