Changes in the physicochemical, antioxidant and antibacterial properties of honeydew honey subjected to heat and ultrasound pretreatments

Naslov

Changes in the physicochemical, antioxidant and antibacterial properties of honeydew honey subjected to heat and ultrasound pretreatments

Identifikator

/unibl/sci/idNaucniRad:27088
info:doi/10.1007/s13197-020-04762-2

Tip

Pronađite slične unoseAcademic Article
Pronađite slične unosetext

Datum

Pronađite slične unose2020-09

Bibliografski citat

M. Stojković, D. Cvetković, A. Savić, LJ. Topalić-Trivunović, A. Velemir, S. Papuga, M. Žabić, Changes in the physicochemical, antioxidant and antibacterial properties of honeydew honey subjected to heat and ultrasound pretreatments, JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE, pp. 1 - 12, Sep, 2020

Referenca

https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs13197-020-04762-2

Početna stranica

1

Krajnja stranica

12

Je dio

JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE
0022-1155

Veza

Pronađite slične unoseTehnološki fakultet
Pronađite slične unoseTehnološki fakultet
Pronađite slične unoseTehnološki fakultet
Pronađite slične unoseTehnološki fakultet
Pronađite slične unoseTehnološki fakultet
Pronađite slične unoseTehnološki fakultet

Lista autora

Pronađite slične unoseMaja Stojković
Pronađite slične unoseDragoljub Cvetković
Pronađite slične unoseAleksandar Savić
Pronađite slične unoseLJiljana Topalić-Trivunović
Pronađite slične unoseAna Velemir
Pronađite slične unoseSaša Papuga
Pronađite slične unoseMirjana Žabić

Position: 2564 (52 views)