HACCP plan kao dio sistema upravljanja bezbjednošću hrane u proizvodnji fermentisanih proizvoda od mlijeka

Naslov

HACCP plan kao dio sistema upravljanja bezbjednošću hrane u proizvodnji fermentisanih proizvoda od mlijeka

Identifikator

/unibl/sci/idNaucniRad:18900
614.31:658.562]:637.146.3
info:doi/10.7251/JEPM1709015S

Tip

Pronađite slične unoseAcademic Article
Pronađite slične unosetext

Datum

Pronađite slične unose2017

Bibliografski citat

D. Savanović, B. Novaković, D. Močević, HACCP plan kao dio sistema upravljanja bezbjednošću hrane u proizvodnji fermentisanih proizvoda od mlijeka, JOURNAL OF ENGINEERING AND PROCESSING MANAGEMENT, Vol. 9, No. 1, pp. 15 - 23, 2017

Referenca

http://doisrpska.nub.rs/index.php/JEPM/article/view/4124

Početna stranica

15

Krajnja stranica

23

Je dio

JOURNAL OF ENGINEERING AND PROCESSING MANAGEMENT
1840-4774

Veza

Pronađite slične unoseTehnološki fakultet

Lista autora

Pronađite slične unoseDanica Savanović
Pronađite slične unoseBrane Novaković
Pronađite slične unoseDanijela Močević

Position: 10551 (35 views)