EFFECT OF ROSEMARY EXTRACT AND GREEN TEA EXTRACT ON COLOUR STABILITY AND QUALITY OF FERMENTED SAUSAGE

Naslov

EFFECT OF ROSEMARY EXTRACT AND GREEN TEA EXTRACT ON COLOUR STABILITY AND QUALITY OF FERMENTED SAUSAGE

Identifikator

/unibl/sci/idNaucniRad:186

Tip

Pronađite slične unoseAcademic Article
Pronađite slične unosetext

Datum

Pronađite slične unose2014-02

Bibliografski citat

D. Savanović, S. Grujić, R. Grujić, J. Savanović, EFFECT OF ROSEMARY EXTRACT AND GREEN TEA EXTRACT ON COLOUR STABILITY AND QUALITY OF FERMENTED SAUSAGE, Electronic Journal of Polish Agricultural Universities EJPAU, Vol. 17, No. 1, pp. 1 - 21, Feb, 2014

Referenca

http://www.ejpau.media.pl/volume17/issue1/art-04.html

Početna stranica

1

Krajnja stranica

21

Je dio

Electronic Journal of Polish Agricultural Universities EJPAU
1505-0297

Veza

Pronađite slične unoseTehnološki fakultet
Pronađite slične unoseTehnološki fakultet

Lista autora

Pronađite slične unoseDanica Savanović
Pronađite slične unoseSlavica Grujić
Pronađite slične unoseRadoslav Grujić
Pronađite slične unoseJovo Savanović

Position: 2845 (49 views)