Promjene hemijskog sastava i mikrobiološki status fermentisane kobasice (čajna kobasica) tokom zrenja

Naslov

Promjene hemijskog sastava i mikrobiološki status fermentisane kobasice (čajna kobasica) tokom zrenja

Identifikator

/unibl/sci/idNaucniRad:83
637.523.07

Tip

Pronađite slične unoseAcademic Article
Pronađite slične unosetext

Datum

Pronađite slične unose2011

Bibliografski citat

S. Mandić, A. Davidović, LJ. Topalić-Trivunović, B. Topić, A. Savić, S. Matoš, S. Stojković, G. Vučić, Promjene hemijskog sastava i mikrobiološki status fermentisane kobasice (čajna kobasica) tokom zrenja, GLASNIK HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE, Vol. 5, pp. 45 - 49, 2011

Početna stranica

45

Krajnja stranica

49

Je dio

GLASNIK HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE
2232-755X

Lista autora

Pronađite slične unoseSnježana Mandić
Pronađite slične unoseAsima Davidović
Pronađite slične unoseLjiljana Topalić-Trivunović
Pronađite slične unoseBranka Topić
Pronađite slične unoseAleksandar Savić
Pronađite slične unoseSnježana Matoš
Pronađite slične unoseSandra Stojković
Pronađite slične unoseGoran Vučić

Veza

Pronađite slične unoseTehnološki fakultet

Position: 2869 (39 views)