Optimizacija procesa proizvodnje medovine uz dodatak voćnog soka od aronije kao proizvoda poboljšanih funkcionalnih svojstava
Naslov
Optimizacija procesa proizvodnje medovine uz dodatak voćnog soka od aronije kao proizvoda poboljšanih funkcionalnih svojstava
Opis
M. Stojković, Optimizacija procesa proizvodnje medovine uz dodatak voćnog soka od aronije kao proizvoda poboljšanih funkcionalnih svojstava, Doktorska disertacija, Tehnološki fakultet, Univerzitet u Novom Sadu, 2022.
Identifikator
/unibl/sci/idNaucniRad:34298
Tip
Pronađite slične unoseArticle
Datum
Pronađite slične unose2022-12
Bibliografski citat
M. Stojković, Optimizacija procesa proizvodnje medovine uz dodatak voćnog soka od aronije kao proizvoda poboljšanih funkcionalnih svojstava, Doktorska disertacija, Tehnološki fakultet, Univerzitet u Novom Sadu, Dec, 2022
Prezentovano
Doktorska disertacija
Izdavač
Tehnološki fakultet, Univerzitet u Novom Sadu
Lista autora
Position: 96363 (23 views)