The Effect of Replacing Part of Wheat Flour With Millen on Gliadin Proteins

Naslov

The Effect of Replacing Part of Wheat Flour With Millen on Gliadin Proteins

Identifikator

/unibl/sci/idNaucniRad:35788

Tip

Pronađite slične unoseConference Paper
Pronađite slične unosetext

Datum

Pronađite slične unose2024

Bibliografski citat

V. Gojković Cvjetković, Ž. Marjanović-Balaban, B. Srdić Gojković, M. Smiljanić, M. Vukić, D. Rajić, Z. Matić, The Effect of Replacing Part of Wheat Flour With Millen on Gliadin Proteins, 2024

Prezentovano

SANUS 2024

Lista autora

Pronađite slične unoseVesna Gojković Cvjetković
Pronađite slične unoseŽeljka Marjanović-Balaban
Pronađite slične unoseBiljana Srdić Gojković
Pronađite slične unoseMilenko Smiljanić
Pronađite slične unoseMilan Vukić
Pronađite slične unoseDanijela Rajić
Pronađite slične unoseZoran Matić

Position: 156662 (5 views)