Effect of the pumpkin seed flour and pumpkin seed oil cake flour addition on quality of wheat bread

Naslov

Effect of the pumpkin seed flour and pumpkin seed oil cake flour addition on quality of wheat bread

Identifikator

/unibl/sci/idNaucniRad:38071
info:doi/https://doi.org/10.17221/190/2024-CJFS

Tip

Pronađite slične unoseAcademic Article
Pronađite slične unosetext

Datum

Pronađite slične unose2026-02

Bibliografski citat

N. Lakić-Karalić, L. Vasilišin, S. Latinović, G. Vučić, S. Grujić, B. Odžaković, A. Tegeltija, I. Čolić, Effect of the pumpkin seed flour and pumpkin seed oil cake flour addition on quality of wheat bread, CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES, Vol. 44, No. 1, pp. 35 - 44, Feb, 2026

Referenca

https://cjfs.agriculturejournals.cz/artkey/cjf-202601-0001_effect-of-the-pumpkin-seed-flour-and-pumpkin-seed-oil-cake-flour-addition-on-quality-of-wheat-bread.php

Početna stranica

35

Krajnja stranica

44

Je dio

CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES
1212-1800

Lista autora

Pronađite slične unoseNataša Lakić-Karalić
Pronađite slične unoseLadislav Vasilišin
Pronađite slične unoseStaniša Latinović
Pronađite slične unoseGoran Vučić
Pronađite slične unoseSlavica Grujić
Pronađite slične unoseBožana Odžaković
Pronađite slične unoseAnastasija Tegeltija
Pronađite slične unoseIvana Čolić

Position: 175091 (2 views)